El huésped escapó.

Era de noche. El sol se había puesto. Un viajero cansado llegó a la tienda de un beduino y pidió permiso para pasar la noche. El beduino no solo accedió con gusto, sino que inmediatamente sacrificó dos pollos y se los entregó a su esposa para que preparara una buena comida para el viajero.

La mujer preparó rápidamente las especias y puso el pollo en la plancha. Al cabo de un rato, el agua empezó a hervir y el vapor caliente salió de la plancha, extendiéndose por toda la tienda. El aroma del pollo la inundó y sintió un antojo irresistible. Pensó que no había nada de malo en probar un trozo. Al probarlo, sintió un gran placer. Pensó: «Probaré otro». Así, poco a poco, se acabó toda la carne. Quedó un cuello, que le dio al niño. Al niño no le gustó el cuello y empezó a pedir más carne.

—Eso mismo —reprendió la mujer al niño—, tu padre te ha echado a perder la costumbre. ¿Qué dirá la gente si te oye? No tienes ni pizca de sentido común.
¿Acaso alguien inculca semejantes hábitos a los niños?

Como el viajero en la sección de Mahan, que escuchaba las palabras de la mujer. —¿Qué clase de costumbre? —preguntó el viajero sorprendido—. —Cada vez que un viajero se detiene —dijo la mujer con indiferencia—.

Le corta las orejas, las fríe y luego se las da de comer al niño. El viajero se sobresaltó. Empacó sus pertenencias a escondidas y se volvió loco.

Cuando el beduino regresó, se sorprendió al no encontrar al viajero. Le preguntó a la mujer por qué se había marchado. ¿Qué le pasaba?

Su huésped también era extraño. La mujer del beduino dijo: «Sacó los dos pollos de la sartén y salió corriendo».

El beduino estaba muy asustado. Corrió tras el viajero. Lo vio a lo lejos en el desierto. El beduino aceleró el paso y gritó: «Hermano viajero, al menos dame uno». Al oír su voz, el viajero se asustó aún más. Aceleró el paso.